18 grams (Hong Kong)

Rating: ★★★★★ Address: Shop C, G/F, Hoi To Court, 15 Cannon Street, Causeway Bay 銅鑼灣景隆街15號海都大廈地下C舖 Telephone: 2893 8988 http://www.18grams.com/ 香港在近幾年開了多家有水準的咖啡店,除了我喜愛的Barista Jam,還有18 grams。18 grams已經開了三家,除銅鑼灣之外,在尖沙咀及旺角也有分店。18 grams的咖啡香味濃郁,每家分店也有自己的house …

Coffee Macaron Class (Hong Kong) – CHEFS x The Coffee Academïcs

Address: 12/F, 28 Hung To Road, Kwun Tong, Kowloon, Hong Kong Telephone: 23255663 Price: $688 https://www.facebook.com/chefs.official http://the-academics.com/ 星期六我到了由甜心先生Chef Jeffrey Koo開 的CHEFS上了一個馬卡龍製作班。其實我有時在家都會做馬卡龍,但這次的做法是的店鋪用的做法,比我在家用的方法較複雜。馬卡龍混用了新鮮的咖啡粉來製 …

Ocio (Hong Kong)

Rating: ★★★★☆ Address: Shop D2, Tang Fai Building, 36 – 48 Tang Lung Street, Causeway Bay 銅鑼灣登龍街36-48號登輝大廈D2舖 Telephone: 2789 1330 https://www.facebook.com/OcioCafeHongKong 我實在很愛吃窩夫,當一碟新鮮製成的熱窩夫配上一個冰涷的雪糕球放在我面前時,我臉上一定會展現出一個燦爛的笑容。最近,我去試了銅鑼灣登龍街的OCIO。這小店的窩夫和拿破崙都很有名,而我就點了原味,朱古力味和綠茶味的窩夫,三款都做得很出色。我最欣賞是窩夫有嚼勁的質感,又不會太飽肚或太甜。我還點了其他甜品和熱飲,味道都不錯。價錢很合理,而且份量很夠,所以難怪OCIO近期都是銅鑼灣的熱店之一。 I love …