Bistro du Vin (Hong Kong)

Rating: ★★★★☆ Address: Shop 1D, G/F, Davis Street, Kennedy Town, Western District 西環堅尼地城爹核士街地下1D號舖 Telephone: 2824 3010 https://www.facebook.com/Bistroduvin.hk 於2012年開業的Bistro du Vin是一家法式小餐館,室內的裝潢很有法國風味,用的是木枱木椅及瓷磚地板,令人彷彿到了巴黎一樣。多款法式小菜的味道也不錯,其中以”bouillabaisse”海鮮魚湯特別鮮味,用料十足。餐廳免開瓶費,所以很適合跟朋友聚會及慶祝生日。每位大約$300至$400已經可以吃得很飽,有時間可以來享受一下法式滋味。 Operated by Les Amis …

Coffee Macaron Class (Hong Kong) – CHEFS x The Coffee Academïcs

Address: 12/F, 28 Hung To Road, Kwun Tong, Kowloon, Hong Kong Telephone: 23255663 Price: $688 https://www.facebook.com/chefs.official http://the-academics.com/ 星期六我到了由甜心先生Chef Jeffrey Koo開 的CHEFS上了一個馬卡龍製作班。其實我有時在家都會做馬卡龍,但這次的做法是的店鋪用的做法,比我在家用的方法較複雜。馬卡龍混用了新鮮的咖啡粉來製 …

Top 3 Must-Try Snacks of New York!

紐約跟香港, 台北,東京及很多其他大城市一樣,到處都可以找到美食。好吃的食物數之不盡,但我在此挑選了三款到紐約必吃的食物。排第三是龍蝦卷,雖然沒有亞洲的龍蝦刺身或蒜蓉蒸龍蝦般鮮味,但龍蝦分量很足,每一口都是大大塊的龍蝦肉。排第二的是日式千層班戟蛋糕,連OPRAH也大力推薦,蛋糕充滿奶油香,口感非常豐富。第一名的美食是街頭賣的烤雞飯,雞肉肉質甜美,飯吸收了鮮雞味,最惹味的是自製微辣的”白汁”,我和朋友開玩笑說白汁可能是下了藥,因為真的會令人停不了口, 一吃便上癮 (不要說我沒有事先提醒你哦)! Out of the dozens of kinds of food I have had in New York, I have picked …

Ocio (Hong Kong)

Rating: ★★★★☆ Address: Shop D2, Tang Fai Building, 36 – 48 Tang Lung Street, Causeway Bay 銅鑼灣登龍街36-48號登輝大廈D2舖 Telephone: 2789 1330 https://www.facebook.com/OcioCafeHongKong 我實在很愛吃窩夫,當一碟新鮮製成的熱窩夫配上一個冰涷的雪糕球放在我面前時,我臉上一定會展現出一個燦爛的笑容。最近,我去試了銅鑼灣登龍街的OCIO。這小店的窩夫和拿破崙都很有名,而我就點了原味,朱古力味和綠茶味的窩夫,三款都做得很出色。我最欣賞是窩夫有嚼勁的質感,又不會太飽肚或太甜。我還點了其他甜品和熱飲,味道都不錯。價錢很合理,而且份量很夠,所以難怪OCIO近期都是銅鑼灣的熱店之一。 I love …

black n white (Hong Kong) – animal kingdom!

Rating: ★★★☆☆ Address: Unit B&D, 88-102 Ivy Street, Tai Kok Tsui 大角咀埃華街88-102號B&D舖 Telephone: 2789 1330 black n white最近推出一系列以小動物為主題的新甜品來迎接夏日! 黃色小鴨”Bathing Duck”底下是Tiramisu。用白巧克力製成的小鴨超級可愛, 我當時真的有點兒不想吃它,但最後也把它吃掉了…另外還有動物馬卡龍,例如配72%巧克力鬆餅的小熊馬卡龍。 快點去black n …