Rating: ★★★★☆ Address: Shop 1-2, G/F, 1-5 Elgin Street, Soho, Central 中環伊利近街1-5號地下1-2號舖 Telephone: 2546 8008 https://www.facebook.com/torimen2012 Torimen是一家在中環伊利近街的日式餐廳，午餐供應日式拉麵，而晚餐供應串燒及小碗的拉麵。由於位於蘇豪，而且室內裝修簡潔及現代化，餐廳很受年輕人歡迎。Torimen的各款串燒都做得很出色，其中以連殼吃的燒北海道鵪鶉蛋最為特別，現在全香港只在這裡可以吃得到。拉麵的湯底用了鮮甜的甜蝦慢火煮8小時而成，味道濃郁，絕對比得上平常慣吃的豬骨湯底。吃得很飽，每位價錢才大約$300。 Opened in 2012, Torimen …