Archipelagos (Santorini, Greece)

Rating: ★★★★☆ Address: Fira Santorini – 84700 Cyclades Islands, Greece Telephone: +30 22860 24509, 23673 https://www.archipelagos-santorini.com/english/ 希臘Santorini在懸崖上的迷人白色小屋世界聞名。我的希臘朋友介紹我到Santorini的Archipelagos Restaurant吃午飯,餐廳有一個露天平台,面向深藍色一望無際的大海,簡直是一個人間天堂。餐廳供應一些傳統希臘菜式,而我們當然最愛吃當地的海鮮。燒魚,炸魷魚和海鮮意大利麵都做得相當不錯,雖然價錢可能比附近的其他餐廳較貴,但也無所謂吧! It is not an exaggeration …

Amuse Bouche (Hong Kong)

Rating: ★★★☆☆ Address: 22/F, The Hennessy, 256 Hennessy Road, Wan Chai 灣仔軒尼詩道256號The Hennessy 22樓 Telephone: 2891 3666 Amuse Bouche是一家由以前Petrus主廚開的高級法國餐廳。清雅的室內裝修很有情調,落地玻璃窗外是迷人的夜景。食物方面,有幾道菜做得非常出色,例如有機黑松露汁沙律,西班牙42個月特級純種黑毛豬火腿,和香焗波士頓龍蝦等,但有些卻較令人失望。晚餐價錢由四道菜$690起,視付你吃多少道菜而定。 Opened in 2009 by the …

Grissini (Hong Kong)

Rating: ★★★☆☆ Address: 2/F, Grand Hyatt Hong Kong, 1 Harbour Road, Wan Chai 灣仔港灣道1號君悅酒店2樓 Telephone: 2584 7722 Grissini 是一家傳統的意大利餐廳, 豪華的裝修很有氣派,落地玻璃窗外是迷人的海景。以前曾經來訪Grissini多次,但在近幾年都比較少來,這次還是近年第一次到訪。餐廳的服務一流,服務員親切友善。新鮮出爐的 grissini 麵包條外脆內軟,非常有咬口,但其他菜式的水準實在有點參差。晩飯價錢大概每位$800至$1,200左右,有點兒貴,但餐廳的環境舒適優雅,這價錢絕對是值得的。 Grissini, located in Grant …

AVA Restaurant Slash Bar – “Le French May” Menu

Rating: ★★★★☆ Address: 38/F, Hotel Panorama by Rhombus, 8A Hart Avenue, Tsim Sha Tsui尖沙咀赫德道8A隆堡麗景酒店38樓 Telephone: 3550 0262 https://www.facebook.com/AVArestauranthk 我吃法國菜,尤其是法式甜品,總是停不了口,所以想提提大家現在快到”法國五月”了! 很多餐廳都會在這一年一度的法國文化節推出法國菜單,而我就試了AVA 四道菜的”Amazing Bourgogne”。食物由大廚Massimo …

Peroni Beer at Tosca, Ritz-Carlton (Hong Kong)

Rating: ★★★★☆ Address: 102/F, The Ritz-Carlton Hong Kong, International Commerce Centre, 1 Austin Road West, Tsim Sha Tsui 尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)香港麗思卡爾頓酒店102樓 Telephone: 2960 9222 https://www.peroniitaly.com/ https://www.ritzcarlton.com/en/Properties/HongKong/Dining/tosca/Default.htm# Tosca是在西九龍麗思卡爾頓酒店102樓的高級意大利餐廳,這次來自意大利那不勒斯(Naples)的主廚Vittorio …