Stone Nullah Tavern (Hong Kong)

Rating: ★★★★☆ Address: 69 Stone Nullah Lane, Wan Chai 灣仔石水渠街69號地下 Telephone: 3182 0128 https://www.stonenullahtavern.com/ Stone Nullah Tavern 是在灣仔”藍屋”對面的新派美式餐廳,用創新的煮法以及新鮮的本地材料來烹調傳統美國菜式。整體而言,食物味道偏濃(不喝酒的話更明顯),但挺惹味,看得出合夥人和行政總廚Vinny Lauria花了很多心思來設計各樣新穎的菜式。食物份量不算大,但每道菜的價錢不貴,晚飯每人才不過$300至$400左右。 Run by IHM (proprietors of …

MAYTA Peruvian Kitchen & Pisco Bar (Hong Kong)

Rating: ★★★★☆ Address: 3/F, Grand Progress Building, 15 Lan Kwai Fong, Central中環蘭桂坊15號協興大廈3樓 Telephone: 2790 0928 在中環卑利街的秘魯餐廳Chicha很受歡迎,最近Dining Concepts也在蘭桂坊協興大廈開了一間叫MAYTA的秘魯餐廳。餐廳室內設計很有情調,食物不是傳統的秘魯菜,而是混合了中國菜,日本菜和西班牙菜元素的現代菜式。味道方面不錯,價錢亦十分合理,午餐每位大概$180,晚餐每位$350至$450左右。酒吧還供應一些秘魯的特色雞尾酒,不吃飯的話來喝酒也可以! After the success of Chicha, …